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Sopas / Suppen

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Sopa de Lentejas - Linsensuppe

16 K

En Alemania, la sopa de lentejas de la región de Frankfurt se cocina como una sopa espesa, con zanahoria y Tocineta, sazonada con vinagre.

Servido tradicionalmente con una salchicha

Crema de Champiñones

16 K

En Alemania, la sopa de lentejas de la región de Frankfurt


Salchichas de la casa

Salchicha alemana de Turingia - Hecho con receta tradicional, familiar de 150 años , producto 100% orgánico, con carne de cerdos de una raza que está libre de manipulaciones genéticos.

Salchicha alemana típica de Turingia (Thüringer Rostbratwurst)

18 K

Con pan artesanal y salsas de la casa.

Salchicha alemana típica de Turingia (Thüringer Rostbratwurst)

24 K

Con papas a la francesa o papa casco

Salchicha alemana típica de Turingia (Thüringer Rostbratwurst)

22 K

Con Bretzel.

Salchicha Suiza Tipo Sant Gallen (180 gr) St. Galler Oma Bratwurst

24 K

Con pan artesanal y salsas de la casa

Salchicha Suiza Tipo Sant Gallen (180 gr) St. Galler Oma Bratwurst

30 K

*Con papas a la francesa o papa casco

Salchicha Suiza Tipo Sant Gallen (180 gr) St. Galler Oma Bratwurst

28 K

Con Bretzel

Currywurst (Plato típico de Berlin).

26 K

Salchicha picada en salsa de Curry con papas al gusto, con salchicha alemana

Currywurst (Plato típico de Berlin).

32 K

Con salchicha Suiza


Hamburguesa / Hamburger

Hamburguesa estilo alemán, carne orgánica de la mejor calidad con toque picante, servida en pan artesanal, doble queso paipa, champiñones salteados, chucrut, cebolla fríta y salsas de la casa.

Hamburguesa Berlín ( Hamburger)

25 K

Hamburguesa sola

Hamburguesa Berlín ( Hamburger)

30 K

Hamburguesa con papas a la francesa ó casco


Picadas / Gemischte Platte

Picada sencilla

35 K

Salchicha Suiza. Salchicha alemana,Bretzel, Papas, Vegetales y salsas.

Picada máster

55 K

Salchicha Suiza. Salchicha alemana,Tiras de schnitzel, Papas,Vegetales y salsas

Picada grillmeister

85 K

Salchicha Suiza. Salchicha alemana, Costillas con salsa cazador (salsa de jägermeister), Trozos de carne de codillo, Anillos de cebolla,Papas, Vegetales y salsas .


Platos Principales / HAUPTGERICHTE

Codillo de Cerdo / Schweinshaxe (Spezialität des Hauses)

75 K

Codillo de Cerdo con puré de papa y Chucrut Schweinshaxe mit Kartoffelpüree und Sauerkraut.

Muchacho de res marinado en vino tinto y especias, con puré de papa y ensal

54 K

Sauerbraten mit Kartoffelpüree und Rorkraut

Kotelett de cerdo marinado en cerveza, con salsa de cebolla y puré de papa.

54 K

Schweinskotelett mit gebratenen Zwiebeln und Kartoffelbrei.

Chuleta de cerdo apanada con croquetas de papa, salsa de champiñones y ensa

46 K

Jägerschnitzel mit Gurkensalat

Pechuga de pollo apanada con croquetas de papa, salsa de champiñones y ensa

46 K

Hähnchenschnitzel mit Rösti und Gurkensalat.

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